Tatami ist eine Matte aus Reisstroh. Diese Matten haben einen fest gebundenen Reisstrohkern auf dem eine Binsenmatte aus Flatter-Binse (japanisch Igusa) liegt und seitlich durch angenähte Baumwollbänder fixiert ist. Sie werden in Japan als Bodenabdeckung in Washitsu (jap. traditionell gestalteten Zimmern) verwendet. Zur Schlafenszeit wird ein Futon (japanische Wort für „Decke“ und bedeutet im erweiterten Sinn Bettplatz/Schlafstätte) auf den Tatami ausgebreitet.

Aufgrund ihrer empfindlichen Oberflächenbeschaffenheit werden Tatami nur in Socken oder barfuss betreten. Anfänglich haben Tatami Matten eine grünliche Oberfläche. Im Laufe der Zeit, mit der Alterung geht die Farbe in gelb-bräunliche Farbtöne über. Dieser Alterungsprozess (sofern die Matten nicht anderweitig allzu abgenutzt sind) wird in Japan positiv gewertet. Dieser "Wabi Sabi" Effekt zeugt vom Leben und der Geschichte der Tatami.