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Heute von Japan Thomas
"Reisebereit für Japan?"

Das Reisehandbuch "Reisebereit für Japan?" ist aktualisiert, die neue 4., Auflage kann nun bestellt werden.

Suzuki no Hoshoyaki

Suzuki no Hoshoyaki ist ein Schmorgericht bei welchem ein Meerbrass-Fisch mit Gemüse, eingewickelt in einem Hosho-Japanpapier, gegart wird. Es handelt sich dabei um eine kulinarische Spezialität und Köstlichkeit aus Shimane.